Сувенирная продукция в Татарстане окрашена местным колоритом. В местах скопления туристов в Казани всегда есть возможность сделать памятную покупку. За татарскими деликатесами стоит отправиться в продуктовые магазины (такие как "Бахетле") и на рынки города. Давайте разбираться, какие сувениры везут из Казани туристы.
Сапоги-ичиги / тапочки-чувяки
Пошив обуви в Казани — ремесло с давней историей. В казанских музеях можно увидеть предметы, изготовленные местными мастерами много лет назад, а на полках магазинов встретить сапоги-ичиги с национальным татарским орнаментом.
Ичиги составляли гардероб представителей татарской феодальной знати в XIV-XVII в., узорная обувь активно поставлялась в другие регионы России и в Западную Европу. Когда проходили раскопки в северо-западной части Кремля, были обнаружены многочисленные следы деятельности обувщиков.
Если красочные сапоги не совсем вписываются в ваш тщательно выверенный гардероб, стоит обратить внимание на удобные и практичные тапочки-чувяки из натуральной кожи.
Технологии изготовления обуви, сумок и других изделий из узорной кожи много лет. Кусочки из тонкой кожи вручную соединяются в мозаику с помощью крепкого татарского шва. Изделия ручной работы обычно стоят недешево.
Подобрать свою идеальную пару можно в Галерее народных промыслов в Кремле, в ГТРК "Корстон" на нулевом этаже (ул. Николая Ершова, 1а, нулевой этаж).
Чак-Чак
/ photo © moyway.ru
Один из самых популярных сувениров из Казани — чак-чак. Казанскую сладость без труда можно найти на полках продуктовых магазинов. Чак-чак предлагается в различных фасовках, формах, размерах, с шоколадом и без. Преимущество такого сувенира в его универсальности. Пожалуй, только противники сладкого не оценят этот подарок.
В 2021 году казанский чак-чак получил гран-при в номинации "Гастрономический сувенир" по итогам конкурса "Туристический сувенир", проходившего в Уфе.
Производством чак-чака в Казани занимается сразу несколько предприятий, которые предлагают покупателям бесконечное множество видов. К примеру, Казанский хлебозавод №3 выпускает чак-чак классический, с кокосом, с маком, с кунжутом, с грецким орехом, с воздушным рисом и т.д.
Этот татарский десерт прочно связан с местной культурой и традициями. Невестка, посещая дом мужа впервые, чтобы проявить уважение, приносит с собой чак-чак. Он же является обязательным участником праздничных торжеств. Рецепт приготовления чак-чака имеет многолетнюю историю. Чак-чак, приготовленный по исконному рецепту, долго остается свежим и рассыпчатым. В основе — привычные продукты пчеловодства и сельского хозяйства Татарстана: мёд, мука высшего сорта, молоко, масло, яйца. Готовый продукт обладает приятным золотистым цветом и хрустящей корочкой.
Талкыш калеве
Талкыш калеве — еще один представитель татарской кулинарии. Талкыш Калеве желательно съедать свежим. С виду десерт напоминает усеченные вытянутые конусы, в составе — мука, масло, мед и вода, а на вкус он — удивительно нежный и тающий во рту. Талкыш-Калеве и чак-чак можно купить в магазинах "Бахетле".
Татарские чаи
Говоря о татарских сладостях, не забудем и о чае. Татарский чай продается повсеместно, он предлагается как в магазинах, так и на рынках Казани. Можно выбрать на любой вкус. Но в особом почете здесь чай с душицей. Чаепитие у татар испокон веку сопровождало любую встречу, дружеский разговор или задушевную беседу. Чайная церемония - это демонстрация радушия и уважения к дорогому гостю. При этом одной кружкой чая редко когда обходилось.
Бальзамы "Бугульма", "Татарстан", "Чистай"
В холодную зимнюю погоду этот сувенир из Казани, добавленный в чай, подарит воспоминание о приятной поездке и спасет от простуды. Состав бальзамов включает огромное количество местных трав и кореньев, эфирные масла, соки ягод и фруктов. Бальзамы можно встретить на полках магазинов "Бахетле".
Колбаса из конины казылык
Чем дольше вы гуляете по продуктовому магазину Казани, тем больше погружаетесь в удивительный мир татарских деликатесов. Казылык — колбаса из конины. Ярые почитатели ценят ее за нежный и деликатный вкус. В Татарстане производится большое количество видов конской колбасы. Казылык можно купить и в магазине, но лучше за ней всё же отправиться на центральный рынок.
Казанский кот
/ photo © moyway.ru
За звание самого популярного сувенира из Казани с кулинарными деликатесами спорит Казанский кот. В сувенирных магазинах казанский кот украшает брелоки, статуэтки, посуду, вышивки местных мастериц.
Казанские коты в Средние века прославились своим искусством ловить мышей и очень скоро стали постоянными персонажами русского лубка. Будто бы в XVIII веке императрица Елизавета Петровна повелела доставить 30 хвостатых из Казани для охраны от мышей Зимнего дворца. Наконец, в 2009 году на центральной улице Казани установили памятник Казанскому коту.
Тюбетейки
/ photo © moyway.ru
Мужские тюбетейки, вышитые национальным орнаментом, в туристической Казани предлагаются повсеместно. По замыслу внешний вид тюбетейки мог сказать о возрасте, сословии, профессии и достатке её владельца. На фото тюбетейки, представленные в местном музее.
Сувениры с символикой "Ак Барса"
Тем, кто следит за спортом, не нужно объяснять, что "Ак Барс" - это казанский клуб, взрастивший немало звёзд хоккея. Лучшие всего приобретать спортивные сувениры в фирменных отделах. Магазины "Ак Барс" находятся по адресу Чистопольская ул., 42, "ТатНефть-Арена"; Московская ул., 2, ЦУМ.
Что еще можно привезти из Казани?
- татарский сыр
- баурсак
- мёд
- медовуха
- фарфоровая пиала
- казан
- расписная деревянная посуда
- сувениры с изображением дракона Зиланта
- куклы в национальной одежде
- стеклянный шар с мечетью Кул-Шариф