Что привезти из Турции

Амулет от сглаза

photo: Hans / pixabay.com

Древний талисман Назар Бонджук считается одним из самых популярных турецких сувениров: выглядит необычно, да еще и обладает апотропными (отталкивающими от зла) свойствами. Поэтому заботливые туристы, стремясь оградить всех своих родных и друзей от напастей, привозят стеклянные амулеты на родину в больших количествах.

Синие амулеты представлены в разных размерах и дизайнерских решениях: в виде брелоков, магнитов на холодильник, браслетов или декора. Стоимость такой вещицы - от 1 доллара.

Кому подарить: близким, друзьям, коллегам.

Стоимость: 1-50 долларов.

Кожаные изделия

photo: Gareth Williams / flickr.com / CC BY 2.0

Кожаные изделия из Турции славятся отличным качеством за сравнительно небольшую цену. Поскольку большинство фабрик расположены в Стамбуле, наиболее выгодные предложения обычно в магазинах этого города. Качественная продукция предлагается в фабричных бутиках и шоу-румах.

Туристы с удовольствием увозят домой турецкие кожаные куртки, плащи, сумки, ремни, кошельки и пр.

Кому подарить: близким, друзьям, коллегам.

Стоимость: 1-50 долларов.

Турецкие ковры

photo: Adam JonesFollow / flickr.com / CC BY-SA 2.0

Ковры изготавливаются вручную из шерсти, шелка или хлопка. Иногда за процессом изготовления можно понаблюдать прямо в месте продажи. На стоимость покупки помимо материала влияет также количество узелков на квадратный сантиметр. Самые дорогие обычно ковры, выполненные из шелка. В шёлковом ковре один квадратный сантиметр включает около 100 узелков. Изготовление изделия занимает месяцы работы.

Чтобы избежать подделки, за ковром лучше отправиться на фабрику. Некоторые продавцы по просьбе могут рассказать о значении вышитых на ковре символов.

Если ваш багаж не предполагает перевозки крупногабаритных ковров, можно присмотреться к чехлам для подушки, которые добавят цвета в любую гостиную.

Кому подойдет: жене, маме, бабушке, шефу.

Где купить: фабрики по изготовлению ковров.

Стоимость: 50-150 долларов.

Турецкий кофе

Турецкий кофе ценится во всем мире, и этот презент любителям крепкого напитка наверняка придется по душе. Наибольшее распространение в Турции имеет марка молотого кофе Mehmet Efendi Kurukahveci. В 1871 году Мехмет Эфенди догадался продавать напиток не в зернах, а перемолотым в пыль. Магазин этого кофе рядом с Египетским рынком в Стамбуле легко найти по характерному аромату. Небольшие лавки, где можно продегустировать ароматный кофе, есть и на самом рынке.

История турецкого кофе берет начало в XV веке. Его популярности способствовал закон, который позволял женщине развестись с мужем, который не мог обеспечить ее каждодневной порцией этого напитка. Турецкий кофе варят в турке на древесных углях. В местных кафе он подается вместе со стаканом прохладной воды.

Про "правильный" кофе говорят: "Турецкий кофе должен быть "черным, как ад, сильным, как смерть, и сладким, как любовь".

Кому подарить: ценителям кофе.

Стоимость: от 0,7 долл. за 100 г.

Турка / Джезве

Прекрасной парой к кофе может стать турка. Ведь настоящие ценители хорошо чувствуют разницу между кофе, приготовленным в турке, и кофе из аппарата. При выборе посуды для варки стоит обращать внимание на толстое дно и наличие удобной ручки.

В продаже можно увидеть турки различных размеров, выполненные из меди и алюминия. Медные турки ценятся больше и стоят существенно дороже. Встречаются алюминиевые турки, окрашенные в медный цвет. Отличить медный экземпляр можно по характерному металлическому запаху.

Кому подарить: ценителям кофе.

Стоимость: от 10 долларов.

Турецкий чай

photo: Maks Karochkin / flickr.com / CC BY 2.0

Черный чай в Турции по популярности обходит даже кофе. В течение дня здесь могут пить чай сколько угодно раз, заваривая его в традиционных двойных чайниках. На турецких базарах чай часто занимает место по соседству со специями.

Кому подарить: близким, друзьям, коллегам.

Стоимость: от 4 долл. за 1 кг.

Турецкие сладости

photo: Elaine / flickr.com / CC BY 2.0

Турция - настоящий рай для любителей сладкого. Местные десерты готовятся с использованием меда, сладкого сиропа, орехов и фруктов. Турецкие сладости продаются везде, даже в аэропорту.

Среди всего разнообразия турецких сладостей можно выделить следующие:
локум (рахат-лукум) - сладкие кубики из меда или сахара с добавлением орехов, сушеных фруктов, кокосовой стружки, пряностей;
хельва (халва) - рецепт турецкой халвы включает кунжутную пасту и сахар, нередко также добавляется какао;
баклава (пахлава) - несколько слоев теста с орехами, выдержанные в сладком сиропе;
ашурэ - сладость из зерна и сухофруктов, приготовленных с добавлением молока.

Кому подарить: кому угодно.

Стоимость: 5-18 долларов.

Ракы

Ракы - анисовая водка, обладающая разной степенью крепости: "ени ракы" (yeniraki) - 45%, "кулюп", "алтынбаш" - 50%. Напиток производят из винограда, инжира, фиников или фруктов.

Ракы пьют в разбавленном состоянии. Когда анисовую водку разбавляют водой или льдом она из прозрачной становится молочного цвета.

Кому подарить: ценителям крепких алкогольных напитков.

Стоимость: 5 долл. за 0,5 л.

Лампы из цветного стекла

photo: spurekar / flickr.com / CC BY 2.0

Красочные лампы из цветного стекла притягивают взгляд и создают особую сказочную атмосферу востока. Лампы изготовлены из маленьких разноцветных стеклышек. В Стамбуле подобные лампы можно встретить в районе Султанахмеда или на Гранд Базаре. При покупке попросите продавца хорошо завернуть товар, чтобы он не сломался в дороге.

Кому подарить: близким и друзьям.

Стоимость: 7-30 долл.

Где купить: Гранд Базар, Султанахмед.

Ювелирные украшения и бижутерия

photo: spurekar / flickr.com / CC BY 2.0

Ювелирные изделия из Турции ценятся за искусную отделку и неповторимый дизайн. В ювелирных отделах и лавках можно встретить изделия из золота и серебряные украшения.

Кому подарить: прекрасному полу.

Стоимость: от 30 долл. за грамм золота.

Розовая вода

Розовая вода - один из популярных в Турции косметических продуктов, получаемый при паровой дистилляции лепестков розы. Жарким летом розовая вода помогает поддержать обезвоженную кожу.

Кому подарить: прекрасному полу.

Стоимость: около 2 долларов.

Натуральное мыло

photo: Jennifur / flickr.com / CC BY 2.0

Натуральное "кастильское" мыло в Турции производится по старинной технологии из оливкового масла sizma. На местных рынках можно увидеть неброские куски мыла разного размера, своим видом напоминающие обычное хозяйственное мыло. Однако его внешний вид не должен вас оттолкнуть. В косметологии оливковое мыло эффективно используется для очистки, увлажнения и питания кожи.

В магазинах косметики мыло имеет более презентабельный вид. Местные производители натуральной косметики часто комбинируют высококачественное оливковое масло с другими натуральными ингредиентами, чтобы создать красивые и ароматные кусочки мыла для различных типов кожи.

Кому подарить: близким, друзьям, коллегам.

Стоимость: около 12 долларов.

Специи

photo: Esther Lee / flickr.com / CC BY 2.0

Специи играют особую роль в турецкой кухне, усиливая аромат и вкус блюд. На Рынке специй и Гранд-базаре Стамбула можно встретить специи на развес, а также в сувенирных упаковках. На рынке представлены специи на любой вкус, но наибольшим спросом здесь пользуются сумах, паприка и душистый перец.

Кому подарить: любителям покулинарить.

Стоимость: 1-7 долларов.

Что еще можно привезти из Турции:

• Турецкая керамика
• Гранатовое вино
• Глиняные маски для лица
• Эфирные масла
• Турецкая одежда
• Народные сувениры ручной работы
• Кальян