Черногорские вина

Автор: Редактор.Категория: Черногория.

Вина Plantaze

Самая крупная винная компания Черногории "13 Jul Plantazr", основанная в 1963 году, получила название в честь национального праздника государственности страны. Ей принадлежит самый большой виноградник в едином комплексе в Юго-Восточной Европе площадью около 2200 га. возле Подгорицы.

Компания занимается выращиванием автохтонных винных сортов "Krstac"("Крстач") и "Vranac"("Вранац"). Красное сухое вино "Вранац", содержащее 12% алкоголя, - гордость черногорских виноделов. Некрупные ягоды сорта Вранац предлагаются на рынках Черногории с конца августа до конца сентября. Вранац - в переводе "чёрный", "вороной". Цвет у этого напитка действительно довольно темный, насыщенный.

черногорские вина
/ photo © Sunshine Soon / flickr.com

Помимо наиболее распространенного вина "Vranac" выпускаются также "Vranac Pro Code" и самое выдержанное и дорогостоящее "Vranac Premium". "Vranac Pro Code" ценится не только за богатый вкус, но и пользу, которую данный сорт приносит сердечно-сосудистой системе.

На единственном крупном винном заводе Plantaze в Черногории производят вина на любой вкус и кошелек:

  • молодые полусладкие вина (стоимость около 1,5 евро за бутылку)
  • столовые вина, в основном, сухие сорта - Vranac, Merlo, Cabernet, Sovinion, а также сладкое - Medun (стоимость 3-10 евро за бутылку);
  • качественные выдержанные вина (10-50 евро)

Лучшее местное сухое белое вино - Крстач (Krstač) - уверенно конкурирует с местным шардоне и очень приличным совиньоном.

В ходе экскурсии "Винный тур" туристов знакомят с технологией выращивания винограда и производства черногорских вин, предлагают продегустировать их в натуральной среде, с традиционными местными закусками.

черногорские вина
/ photo © Tomasz Dunn / flickr.com

Частные винодельни

Большая часть частных виноделен располагаются в долине Црмница возле Скадарского озера. Это вино непросто достать в магазинах.

Чтобы его попробовать, лучше отправиться в винарию, познакомиться с виноделом, оценить продукцию вместе с черногорскими закусками прежде, чем что-то покупать. Вино из маленьких виноделен обладает индивидуальным вкусом, отличным от фабричного.

Домашнее вино

Встретить домашнее вино не составит труда. Оно предлагается на рынке, набережной, в сувенирном магазинчике. Обычно это ежевичное или малиновое вино, к более классическим вариантам относится красный сухой вранац. Стоимость: от 5 до 10 евро за литр.

черногорские вина
/ photo © Alexandra Zakharova / flickr.com

Фестиваль вина SuperWine

Отмеченный наградами роскошный курортный поселок Порто Монтенегро в самом сердце Боко-Которской бухты в Тивате - арена фестиваля SuperWine. Праздник вина проходит буквально в нескольких минутах езды от нескольких виноделен, среди которых виноградники крупнейшего производителя Plantaze.

Мероприятие представляет собой сочетание винного салона и атмосферы двухдневной летней вечеринки в экстравагантной обстановке. Захватывающую панораму моря идеально дополняет вкусная еда, живая музыка и, конечно же, дегустация вин.

Поделиться:
Читайте также: